チョコレートとコーヒーのペアリング

ラ・ショコラトリ・ナナイロ ホワイトチョコレート×コロンビアエスメラルダ浅煎りコーヒー

ホソミーファクトリー自家焙煎コーヒー 「コロンビアエスメラルダ農園 浅煎り」が入荷いたしました。 エスメラルダという単語を聞いて、まず私が思い浮かべるのは、PACARIのチョコレートのエスメラルダ60%です。ペルー北部に…