La chocolaterie NANAIRO(ラ ショコラトリ ナナイロ)のチョコレートの取り扱いを始めました

ショコラ ドゥ シマセレクトラインで、新しいチョコレートブランドの取り扱いを始めました。

出雲のクラフトチョコレート専門店「La chocolaterie NANAIRO/ラ ショコラトリ ナナイロ」

私が今までテイスティングしたBean to Barチョコレートの中でも、最高峰のクオリティーだと皆様に自信を持ってオススメします。カカオの凝縮感、序盤からアフターの間で何段階にも変化する美しいアロマ。テイスティングして思わず笑みがこぼれます。

ホソミーファクトリー
同じ産地、同品種の豆を使用し、カカオ豆の割合も70%と統一したチョコレートでも、製作する季節や気候などの条件により、 チョコレートのフレーバーは様々に変化します。そこで、バッチナンバーごとにフレーバーノートを作り、ナンバリングしています。是非、バッチナンバーごとの風味の違いを感じ取ってみてください。ラ ショコラトリ ナナイロのチョコレートは、素晴らしい品質だけでなく、チョコレートの奥の深さを食べた方に伝えてくれます。

ホソミーファクトリーでは、「Batch no.7」「Batch no.8」「Batch no.9」「WHITE CHOCOLATE」の4種類のチョコレートを取り扱います。入荷するたびにパッチナンバーは替えていく予定です。ショコラドゥシマ 代表の島、もしくはプロデューサー白河がホソミーファクトリーにいるときのみ販売致します。

ご予約も承っております。「お名前」「電話番号」「ご来店予定日」「購入したバッチナンバー、数量」を教えて下さい。

メールでご予約はこちら http://chocolatducima.jp/contact/

LINE@でご予約はこちら ID:@choco

3人の作り手さんがスモールパッチ(少数精鋭)で丁寧にチョコレートを作られているため、数に限りがあります。予めご了承ください。

La chocolaterie NANAIRO

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