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出雲のクラフトチョコレートブランド
「La chocolaterie NANAIRO」の新コレクション「Spring Collection 2017」を本日よりホソミーファクトリー店頭でも取り扱います。登場したBatch No.14〜17のタブレットは、前回のペルー・ラマス産のカカオ豆から変わり、今回は全てタンザニア産の同品種の豆を使用したのが特徴となります。

4種とも丁寧にカカオ豆が持つ風味を引き出した上質なチョコレートです。カカオの繊細な香り、口どけと共に変化する風味をじっくりと感じてみてください。

ホソミーファクトリー店頭に、チョコレートの味や香りの特徴を表したNANAIROさん自作のフレーバーノートをラインナップごとにご用意がございます。ハイカカオチョコレート初心者の方は、「このチョコレートが好みかも」という感じで直感的に選んでみてはいかがでしょうか。また、常にチョコレートに詳しいスタッフもおりますので、ご質問等ございましたらお気軽にお申し付けください。