「エルセイボ・ボリビア」の取り扱いを始めました

ショコラ ドゥ シマセレクトラインに新たなチョコレートブランドが加わりました。
「EL CEIBO Bolivia/エルセイボ・ボリビア」

エルセイボは、南米ボリビア エルセイボ農業協同組合の「自分達で育てた最高級のカカオ豆で世界に通用するファインチョコレートを作りたい」という熱い想い。そして、それに賛同した世界的なチョコレート鑑定家 クロエ・ドゥートレ・ルーセルとの共同開発によって誕生しました。

数年前にマニアの方々から惜しまれながらも日本から撤退したチョコレートブランドです。懐かしまれる方が多いかと思います。

チョコレートは、苦みを効かせたカカオの味わいがしっかりとしたラインナップ。そして、ただ苦いだけで終わらせないのがファインチョコレートの魅了なのだと思います。是非ともお試しください。

オンラインショップ、ホソミーファクトリーの店頭でお買い求めいただけます。

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Chocolat du Cima

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