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「チョコレートと胡椒」

一見するとありえない組み合わせですが、すごく相性が良いのです。

チーム内の話し合いで、商品化するならば個性的な特徴を持つ胡椒を使用したい!と意見が一致しました。

そして、様々な胡椒を取り寄せてテイスティングを繰り返す日々が始まりました。

数十種類の胡椒をテイスティングし、ようやくフルーティーな香りを持つ珍しい黒胡椒との出会いが!

胡椒といえば、パンチが効いたものが一般的です。

ところが、この黒胡椒はまろやかなスパイシー感。

さらに、余韻が長くて素晴らしい品質です。

この特殊な黒胡椒の個性をチョコレートに落とし込み、相乗効果を発揮させるには?
苦味が程よくてフルーティーなんだけど、酸味少なく、甘みに寄った果実味のフレーバーを持つチョコレートを選定!!

ついに、完成致しました!

「タブレット フリュイプワヴル」

是非ともご賞味ください。

タブレット フリュイプワヴル通販ページ